「アンダカシー」って、なに？
聞きなれない名前ですが、実は沖縄伝統のおやつ。
健康効果も高く、ダイエッターにも注目の食材です！
この記事では、
糖質ゼロ・高タンパクでダイエット・ＭＥＣ食に適した
沖縄スナック「アンダカシー」について解説します。
糖質オフ・制限中の人
ＭＥＣ食を実践中の人
健康的にダイエットしたい人
沖縄定番のおやつ「アンダカシー」ってなに？
「アンダカシー」は、豚の皮・背脂をカリカリに揚げた、プレーンなお菓子。
豚皮と食塩だけで添加物などの保存料を一切使用していない、安心・安全なおやつです。
ちなみに沖縄方言で、「脂のかす」という意味です。
豚の皮というと健康に悪そうな印象がありますが、
じつはその反対で身体にいい成分がぎっしり詰まってます。
糖質制限中のダイエッターや、成長期のお子さんにもおすすめできる、
注目の沖縄発お菓子です！
ＭＥＣ食・糖質制限ダイエットに最適！
ＭＥＣとは、
「Meat（肉）」「Egg（卵）」「Cheese（チーズ）」の頭文字。
ＭＥＣ食はこの３つの食品を中心とした食事法ですが、
アンダカシーは原料が豚なので当然クリア！
注目は、糖質！しっかりゼロですね。
タンパク質も十分とれるので、糖質制限中のおやつに最適です！
ＭＥＣ食を提唱している渡辺信幸医師もアンダカシーを推奨しています。
ＭＥＣ食の健康効果については、こちらにリンクを貼っておきます。
「肉卵チーズで健康にMEC食」 https://meckk30.com/（外部サイト）
カリカリ食感で満足感あり！満腹感が持続
食感がカリカリ食べ応えあるので満足感あります。
ふだんのおやつ・間食の量も抑えられます！
アンダカシーおすすめの食べ方！
アンダカシーはおやつにも、料理にも使えます！
特にあっさりした塩ベースに脂のコクを加えたいときにおすすめです！
おやつ・空腹時のガマン食に
まずは定番、子供のおやつに！
うま塩・タコス味もありますよ。
美味しいですが、カロリーが高めなので食べすぎに注意しましょう。
アンダカシーは料理にも使える
グラタン風やチーズ焼き風など、アイデア次第でいろいろ広がりそうです！
糖質オフ・ＭＥＣ食を目的に、
スキレットにアンダカシー・卵・チーズで、完全な一食が出来上がります！
ラーメン・汁物のトッピングに
おすすめは、塩味・袋のインスタントラーメン！
フニャっとした食感で、脂のコクが広がります。
メインの食材レベルの存在感になるので、ぜひ試してください！
お酒といっしょに、ヘルシーおつまみ
ビールはもちろん合いますが、泡盛もおすすめです！
写真は琉球泡盛「空手」といっしょに。
脂のコクと香りが、泡盛と合わせるとふわっと広がります！
【最強】糖質制限・ダイエットのお供に
（注意）カロリーは、高いです！
糖質制限が必要な方には、最強の食べ物ではないでしょうか。
食感もあり、満腹感が続きます。
アンダカシーのレビュー・口コミ
正直あまりお店で目につく食材ではないと思うので、
レビューや口コミも気になるところです。
実際に食べてみた感想と、メディアの取り上げを紹介します。
実際に食べてみた感想「おいしい！」
まず、お菓子として美味しいです。うま塩がイチオシ。
原料が豚の皮・脂なんて思えないくらい、軽くてサクサク。
人によるかもしれませんが、脂のもたれもほとんど気になりません。
単純に、ポテトチップスの代替と考えてもいいかもしれないです。
ネックは、少々お菓子としては値段がお高いところ。
やはり健康への影響まで考えたうえで比較すると、納得して購入できると思います。
私は健康効果まで期待して、継続購入しています。
「ヒルナンデス！」ダイエット特集で紹介
沖縄では日テレ系の番組はほぼ放送されないので県内知名度は低いのですが、
「ヒルナンデス！」で一度特集されたことがあるみたいです。
画面の女性が、アンダカシーで大幅なダイエットをされたという内容でした！
効果、ありそうですね！
「ビッグワン」小禄店で繰り返しループ放映されてました！
アンダカシーの口コミ
レビューや口コミも気になるところです。
#オキナワンヒーローズ#食材提供協力
— オキナワンヒーローズ公式@2022年公開 (@okinawa_heroes) March 11, 2021
龍華のアンダカシー！
ジスタスのダイエットプログラムに挑戦中の末吉功治さん！
激しいアクションシーンがある撮影でも
高タンパク質で糖質ゼロのアンダカシーがあれば最強‼️#糖質制限#糖質ゼロ#あんだかしー#アンダカシー#龍華のアンダカシー pic.twitter.com/FAyKnqW0VG
沖縄の芸能関係でもファンが多いようです！
やばい、止まらない、
— 與那嶺望 NOZOMI YONAMINE (@imozony) April 8, 2021
アンダカシー七味マヨ味
車の中で。
家の駐車場でw pic.twitter.com/DitehRf6gp
身体に気を遣う女優さんでもおやつ代わりに食べてるみたいです！
噂のアンダカシー。どーしてもお腹すいたときの間食に、と思って購入。味見してみた。うまっ！思ったよりもサクサクです！#金森式 pic.twitter.com/bhBaUfWlNG
— gyu@ダイエット (@rosespotblue79) August 10, 2021
やはりダイエット効果を期待している方が多いみたいです。
意識して継続したいですね！
アンダカシーはどこで買える？何味がいい？
じつは、沖縄県内でも購入できるところはあまり多くありません。
製造数が少ないので、一部の小売店だけで扱われています。
沖縄県内では「ビッグワン」「ユニオン」で購入可
沖縄県内では、「ビッグワン」で大展開中です！
私も、ビッグワンでいつも購入しています！
県民の味方「ユニオン」でも扱っています！
２４時間、いつでも開いてるのがいいですね！
県外ではあまり売られていないと思うので、通販が便利です。
沖縄の老舗、龍華のアンダカシーが一番人気です！
定番の「うま塩」。おやつ・おつまみにはこちらがオススメ！
プレーンは料理用に、島胡椒はお酒と合わせてほしい！
１００グラムのお手頃サイズで、お試しにいいですね！
【重要】何味がいい？目的によって選び分けるべき！
いろいろな味があって、迷ってしまいます・・・。
ですが糖質の有無はチェックしてください。
特に、目的が糖質制限の場合は、プレーンかうま塩味を選びましょう。
プレーン・うま塩はしっかり「糖質 0ｇ」と書いています！
意外にも、「ピリ辛七味マヨ味」も糖質ゼロでした！
おやつには、断然七味マヨです。一番好き！！
メキシカンタコス味などは、フレーバーによって糖質が若干含まれるようです。
めちゃくちゃ糖質が増えるわけではないみたいですが、気を付けたいですね！
まとめ：アンダカシーはＭＥＣ食・糖質制限に最適！
沖縄県内だけでなく、県外でも健康効果を期待して
アンダカシーをうまく取り入れている方が多いようです。
アンダカシーは、
ＭＥＣ食・糖質制限ダイエットに最適
カリカリ食感で満腹感が持続
おやつ・食材としてもおいしい！
カロリーが高いことも事実なので、特徴を理解してうまく生活に取りこんでいきたいですね！
沖縄の伝統的お菓子「アンダカシー」オススメです！
